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こんにゃくダイエット

こんにゃくにはカロリーがほとんどありません。また、グルコマンナンという成分が水を含むと大きくふくらみ、胃では満腹感を与え、また腸では腸壁を刺激し便秘を解消してくれます。このような性質から、こんにゃくといえば昔からカット系ダイエットの代表格です。

最近はいろんな食品(にそっくりの食品)がこんにゃくで出来てきたので、選択の幅がひろがりましたね。このようなこんにゃく食品は、(1)通常食品の代替として食べる方法、(2)食事の30分〜1時間前にこんにゃくのおやつを少し食べておいて、食事のときに既に空腹感をなくし食事量を減らす方法などの形で利用されます。

このようなダイエット効果のほか、セルロースやこんにゃくマンナン等の食物繊維には一部有害物質を排除する効果が高いと期待されています。

こんにゃく参考サイト: 日本こんにゃく協会
こんにゃく参考サイト: Konnyaku.com

こんにゃくレシピ: Konnyaku.com
こんにゃくレシピ: こんにゃくDEダイエット! ダイエットの花道
こんにゃくレシピ: ぜいたく庵さん
こんにゃくレシピ: 佐賀嬉野 松尾屋さん

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