ダイエット情報館

ユーカリ

ユーカリと言えばコアラが食べる植物として有名ですが、ポリフェノール(光合成によって生成される成分で、抗酸化作用がある)を豊富に含み、またオーストラリアの先住民アボリジニーの間ではズッっと消毒・解毒剤として用いられてきたように抗菌作用もあります。これらの点が注目され、さらにスマップ大好き大女優の森○子さんご愛用ということで、ユーカリはデトックス食品として最近大人気のようです。

ユーカリのデトックス効果はこれにとどまりません。ユーカリはさらにペクチンという成分も豊富です。このペクチンは、寒天、ゼラチン、カラギーナンとならぶゲル化剤の一つで、おなかの余分なものを掃除してくれるのではと期待されています。

ちなみコアラはユーカリ以外食べません。これだけで生きていけるってスゴイですね。あと、ユーカリはフトモモ科に属する植物で(ナンちゅう科目)、グァバ等と同類だそうです。

ユーカリは健康食品としてはユーカリ茶が有名ですが、ポリフェノールの効果から、キャンディー等日常口にする食べ物にも案外入っています。また、アロマエッセンスも有名ですね。

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